Proteínas
Hoy en día damos por un hecho que nuestro cuerpo tiene requerimientos básicos de alimentación para poder funcionar bien. Escuchamos frecuentemente recomendaciones acerca de fuentes naturales que nos proveen proteínas o sus componentes, de origen animal, vegetal, incluso de formulaciones farmacéuticas frecuentemente usadas en el ámbito deportivo, incluso en el hospitalario. ¿Por qué las proteínas […]